Vištienos salotos su kariu

Produktai:

100 g ryžių, druskos;

300 g viščiuko mėsos;

100 g virto kumpio;

1 skardinė konservuotų ananasų (380 g);

2 pomidorai;

1 nedidelis poras;

150 g šaldytų žirnelių;

½ gūžės salotų;

¼ l grietinės;

2 šaukšteliai kario;

žiupsnelis cukraus. 

Vištienos salotos su kariu:

Ryžius išvirti ¾ l sūdyto vandens. Išvirusius perpilti šaltu vandeniu.

Mėsą ir kumpį supjaustyti kubeliais. Ananasus nuvarvinti sietelyje. 1/8 l ananasų sulčių užvirinti ir sumaišyti su ryžiais. 

Kiekvieną pomidorą supjaustyti į 8 dalis. Porą nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. 

Žirnelius suberti į sietelį ir perlieti karštu vandeniu. Salotas nuplauti, nusausinti ir supjaustyti.

Grietinę sumaišyti su kariu, druska, cukrumi ir likusiomis ananasų sultimis.

Sumaišyti visis salotų komponentus. Užpilą patiekti atskirai arba juo pagardinti salotas prieš pat tiekiant į stalą.

Skanaus.