Rožiniai morengai

Produktai:

150 g. cukraus;

150 g. cukraus pudros;

4 kiaušinių baltymai;

mažas žiupsnelis druskos;

keletą lašų burokėlių sulčių.

Gaminimas:

Kiaušinio baltymus išplakti su cukrumi ir druska iki standžių putų, berti cukraus pudrą, įlašinti burokėlių sulčių ir dar pora sekundžių paplakti. Džiovinti įkaitintoje orkaitėje iki 100laipsnių 1,5h.

Skanaus.