Šokoladinis pyragas su spanguolėmis

Produktai:

80 g sviesto;
80 g cukraus;
80 g miltų;
100 g juodojo šokolado;
100 g spanguolių;
2 kiaušiniai.

Gaminimas:

Išlydykite šokoladą ir sviestą, suberkite cukrų ir išmaišykite. Įmaišykite kiaušinių trynius, tada miltus ir atskirai išplaktus kiaušinių baltymus. Pusę paruoštos tešlos dėkite į kepimo formą.

Ant jos tolygiai suberkite spanguoles. Tuomet sudėkite likusią tešlą. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

Prieš patiekdami pyrago viršų aptepkite spanguolėmis, trintomis su cukrumi. Šalia įdėkite keletą ledų rutuliukų.