Trapusis pyragas su rabarbarais

Produktai:

150 g miltų;

1/2 šaukštelio kepimo miltelių;

240 g cukraus, 1 pak. van. cukraus;

1 kiaušinis;

85 g sviesto;

750 g rabarbarų; 

1 pak. želatinos;

1 pak. šokoladinio ar kitokio pudingo;

pusė l pieno, 50 g skaldytų migdolų.

Gaminimas:

Iš miltų, kiaušinio, kepimo miltelių, cukraus, van. cukraus, sviesto užminkom trapią tešlą ir 30 min. palaikom šaltai. Rabarbarus supjaustom 2 cm gabaliukais, apibarstome cukrumi ir užviriname, įdedame išbrinkintą želatiną, išmaišome, ir pastatome valandai šaltoje vietoje. Taip pat išverdame pudingą pagal instrukciją, irgi atšaldome. Iš tešlos iškočiojame lakštą, įklojame į sviestu išteptą skardą, užlenkiame kraštus.subadome ir kepame 15 min. Sukrečiame apstingusią rabarbarų masę, atšaldome, aptepame pudingu, išlyginame, apibarstome migdolais ir dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.

Skanaus.

Ramunės receptas.