Kaip pasigaminti lenkišką padažą prie žuvies?

Produktai:

100 g sviesto;

2 kietai virti kiaušiniai;

citrinos sulčių, petražolių ir krapų lapelių;

druskos – pagal skonį.

Lenkiškas padažas.

Kietai virti kiaušiniai smulkiai sukapojami, sudedami į karštą lydytą sviestą, įpilama citrinos sulčių, smulkiai supjaustytų petražolių ir krapų
lapelių, pasūdoma, išmaišoma.

Lenkiškas padažas (kiaušinių ir sviesto padažas) tiekiamas su virta ar keptą žuvimi.