Paprikų salotos su sūriu ir vynuogėmis

Produktai:

3 paprikos;

¼ šaukštelio druskos;

3 šaukštai vyno acto;

1 šaukštelis medaus;

4 šaukštai aliejaus; 

375 g vynuogių;

125 g ožkos pieno sūrio;

stambiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Paprikas perpjauti, išimti sėklas, nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. 

Druską suberti į vyno actą, sudėti medų, supilti aliejų. Prieskonius gerai išmaišyti. Į paruoštą prieskonių mišinį suberti paprikas ir pamarinuoti. Kartkartėmis pamaišyti. 

Vynuoges nuplauti, nusausinti, perpjauti pusiau ir išimti kauliukus. Sūrį sutrupinti. 

Vynuoges ir sūrį suberti į dubenėlį su paprikomis ir marinatu. Apibarstyti pipirais ir patiekti. 

Skanaus.