Ridikėlių salotos su sūriu

Produktai ridikėlių salotoms:

2 ryšeliai ridikėlių; 

50 g jaunų špinatų;

50 g sūrio;

1 šaukštas raudonojo vyno acto;

¼ šaukštelio druskos;

¼ šaukštelio cukraus;

3 šaukštai kukurūzų aliejaus;

1 ryšelis svogūnų laiškų.

Ridikėlių salotos su sūriu:

Ridikėlius nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Špinatus perplauti ir nusausinti. Sūrį supjaustyti kubeliais. Visus salotų komponentus sumaišyti.

Iš acto, druskos, cukraus ir aliejaus suplakti užpilą. Užpilu pagardinti salotas ir atsargiai išmaišyti.

Salotas sudėti į dubenį ir apibarstyti smulkiai supjaustytais svogūnų laiškais. Tiekti į stalą. 

Skanaus.