Ant grotelių keptos vištų šlaunelės su sūriu

Produktai:

4 vištų šlaunelės (po 200 g);

¼ šaukštelio druskos;

2 šaukštai citrinų sulčių;

2 šaukštai grilio aliejaus;

100 g kieto fermentinio sūrio.

Gaminimas:

Šlauneles nusausinti, įtrinti druska ir citrinų sultimis. Dėti ant grotelių odele į viršų.

Groteles įtaisyti 20 cm nuo ugnies ar kaitinimo elemento. Po 10 minučių groteles pakelti 10 cm aukščiau. Kas 10 minučių mėsą apversti ir aptepti aliejumi.

Paskutinį kartą apvertus mėsą, apiberti tarkuotu sūriu ir kepti, kol sūris ištirps. 

Skanaus.