Havajietiškas veršienos kepsnys

Produktai:

4 muštiniai po 150 g;

1 šaukštelis druskos;

½ šaukštelio maltų pipirų;

1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų;

2 šaukštai sviesto;

4 ananaso griežinėliai;

1 šaukštelis kario;

1/8 l baltojo vyno;

1/8 l grietinės;

4 vyšnios.

Gaminimas:

Muštinius įtrinti pipirais ir maltomis paprikomis. 

Keptuvėje išlydytame svieste kepti muštinius iš abiejų pusių ant silpnos ugnies. Iškeptus muštinius sudėti į pakaitintas lėkštes. 

Šiek tiek pasūdytus ananaso griežinėlius apkepti riebaluose, kuriuose kepė muštiniai. Ant muštinių uždėti po ananaso griežinėlį.

Į kepimo riebalus supilti vyną ir grietinę. Padažą troškinti, kol sutirštės. Po šaukštą padažo, paskaninto druska ir mėgstamais prieskoniais, užpilti ant muštinio su ananasu. Kiekvieną kepsnį papuošti vyšnele. 

Skanaus.