40 g žemuogių,
60 g cukraus,
1 g želatinos,
1 g citrinos rūgšties,
1 lašas vaisių esencijos,
100 g pieno.
Gaminimas:
Uogas pertrinkite per sietelį ir užpilkite karštu pienu, išmaišykite ir perkoškite. Tada sudėkite cukrų ir pakaitinkite iki 70 laipsnių. Sudėkite išbrinkintą želatiną. Kai želatina ištirps, masę ataušinkite, supilkite vaisių esenciją, citrinos rūgštį įmeskite keleta uogų ir viską dėkite atšaldyti į šaldytuvą.
Skanaus.
Komentarai
Rašyti komentarą