200 g minkšto sviesto;
85 g miltinio cukraus;
žiupsnelis druskos;
240 g miltų;
60 g nenuluptų migdolų.
Arbatiniai sausainiai:
Sviestą ištrinti iki baltumo. Suberti cukrų ir druską. Trinti, kol cukrus ištirps, tada palaipsniui berti miltus. Paruoštą tešlą uždengti ir palikti bent porai valandų, geriau – iki ryto.
Tešlą minkyti ant miltais pabarstytos lentos. Iškočioti 3 cm storio lakštą, išpjauti iš tešlos 5 cm skersmens rombus ir sudėti į skardą.
Į kiekvieno tešlainio vidurį įspausti po migdolą. Kepti karštoje orkaitėje, kol gražiai pagels.
Iškepusius tešlainius iškart nuimti nuo skardos ir sudėti ant vielinio tinklelio, kad atvėstų.
Skanaus.
Komentarai
Rašyti komentarą