Jautienos suktinukai su krienais

Produktai: 

500 g jautienos kepsnio (12 griežinėlių);

¼ l grietinėlės;

6 šaukštai tarkuotų krienų;

2 šaukšteliai citrinų sulčių;

žiupsnelis cukraus ir druskos;

1 lapinių salotų gūžė.

Jautienos suktinukai su krienais:

Mėsos gabalėlius sudėti ant lentelės, vieną šalia kito. Grietinėlę suplakti ir atšaldyti.

Šviežius krienus nulupti, sutarkuoti trintuve arba virtuvės kombainu.

Grietinėlę sumaišyti su krienais, citri­nos sultimis, cukrumi, druska. Šia ma­se aptepti mėsos riekeles, susukti vo­leliu ir išdėlioti lėkštėse. Papuošti krie­no tarkiais arba plakta grietinėle. Lapines salotas nuvalyti, nuplauti ir nu­sausinti. Kiekvieną lėkštelę papuošti salotų lapu.

Skanaus.