Kriaušės su šiltu šokoladu

Produktai desertui: 

700 g. kriaušių (konservuotų); 

1 šaukštas citrinų sulčių; 

1 šaukštas cukraus; 

žiupsnelis cinamono.

Kremas: 

¼ l 35 % grietinėlės; 

2 šaukštai medaus; 

1 pakelis vanilinio cukraus; 

200 g šokoladinio padažo. 

Kriaušės su šiltu šokoladu: 

Kriaušes išgriebti iš sunkos ir nuvarvinti. Iš 1/8 l kriaušių sunkos, citrinų sulčių, cukraus ir cinamono išvirti sirupą. Juo aptepti kriaušių puseles ir palikti ataušti. 

Grietinėlę ir medų sukrėsti į puodą, pagardinti vaniliniu cukrumi ir užvirinti. Pridėti mažais gabaliukais sulaužyto šokolado ir maišyti, kol ištirps. 

Kriaušes sudėti į lėkštutes, aplieti šiltu šokoladiniu padažu. 

Skanaus.