Maltos kiaulienos kepsnys su grybais mielinės tešlos apvalkale

Produktai:

2 lakštų mielinės tešlos;

500 g kiaulienos filė;

1 didelio svogūno;

200g pievagrybių ( galima ir kitokius grybus naudoti);

2-3 šaukštelių garstyčių;

druskos, pipirų;

1 kiaušinio aptepimui.

Gaminimas:

Pievagrybius supjautyti ir pakepinti su svogūnu ir česnaku. Paprieskoniuoti. Faršą užtaisyti pagal savo skonį.

Tešlą iškočioti. Išilgai tešlos dėti pusę kepintų grybų, ant jų – mėsą. Ant mėsos suberti likusius pievagrybius. Tešlos kraštus suglausti, kad užsidengtų įdaras. Paviršių aptepti kiaušinio plakiniu. Kepti 180C orkaitėje 30-40 min.

Skanaus.

Ramunės receptas.