Serbentų putėsiai su vaniliniais ledais

Produktai: 

250 g raudonųjų serbentų;

75 g cukraus;

1 pakelis vanilinio cukraus;

4 šaukštai obuolių tyrės;

2 kiaušiniai;

250 g vanilinių ledų.

Serbentų putėsiai su vaniliniais ledais:

Serbentus nuplauti ir nuskabyti kotelius. Puode sumaišyti obuolių tyrę su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, suberti serbentus ir užvirinti. Nukelti nuo viryklės ir po 5 minučių sutrinti elektriniu smulkintuvu. 

Kiaušinius išplakti karšto vandens vonelėje. Į puodą su kiaušinių plakiniu sukrėsti serbentų tyrę ir išplakti iki purumo. 

Putėsius galima tiekti karštus arba plakti šalto vandens vonelėje, kol atvės.

Ledus supjaustyti porcijomis ir patiekti su putėsiais. 

Skanaus.