Šokoladiniai kamuoliukai

Produktai: 

250 g karčiojo šokolado;

¼ l grietinės;

2 šaukštai romo;

3 šaukšteliai vanilinio cukraus.

Puošimui

šiek tiek kakavos;

šokolado drožlių;

miltinio cukraus.

Gaminimas:

Užvirinti grietinę, suberti mažais ga­baliukais sulaužytą šokoladą ir mai­šant kaitinti, kol visiškai ištirps. Trumpai pavirti, pridengti ir palikti, kad atauštų.

Šokolado masę pašildyti karšto van­dens vonelėje nuolat maišant, kol suskystės. Supilti romą, ir vanilinį cukrų. Masę ataušinti.

Pabarstyti rankas kakava, kad nelip­tų ir formuoti rutuliukus. Apvolioti juos tarkuoto šokolado drožlėse ir pabarstyti miltiniu cukrumi.

Skanaus.