Kavos keksas

Produktai:

250 g miltų;

250 g sviesto;

250 g cukraus;

2 kiaušiniai + 2 tryniai;

1 aš. kepimo miltelių;

1 aš. vanilinio cukraus;

2 aš. tirpios kavos;

1 vš. karšto vandens.

Glajus:

35 g sviesto;

1 vš. tirpios kavos;

3 vš. pieno;

150 g cukraus pudros.

Gaminimas:

Kavą užpilame karštu vandeniu ir paliekame, kad atvėstų.

Cukrų, vanilinį cukrų ir sviestą ištriname iki baltumo, mušame po vieną kiaušinius. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir sijojame po truputuką į tešlą. Dalį tešlos nuimame, į ją įmaišome kavą. Į formą pilame baltos tešlos, ant viršaus kavos tešlą ir vėl baltos tešlos. Kepame apie 40 minučių 180C temperatūroje.

Glajui skirtą sviestą ištirpiname su pienu ir kava, gerai išmaišome, beriame pudrą ir maišome, kol ištirps. Ataušiname ir apipilame keksiuką.

Skanaus.

Ramunės receptas