Kugelis

Produktai:

500 g bulvių;

1 kiaušinis + 1 trynys;

didelis svogūnas;

50 g sviesto, druskos.

Gaminimas:

Bulves sutarkuoti. Svogūną supjaustyti kubeliais, apkepinti svieste, atvėsinti ir supulti į tarkius. Mušti kiaušinį, įdėti trynį, atskirtą nuo baltymo ir berti druskos pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Pilti į kepimo indą ir - orkaitėn.

Skanaus.

Ramunės receptas.