Produktai:
Tešla:
200 g. sviesto;
3 stiklinės miltų;
1 kiaušinis;
1 v.š. acto;
2/3 stiklinės vandens (130ml.);
žiupsnelis druskos.
Kremas:
150 g. cukraus;
1 l. varškės (kreminės);
150 g. sviesto;
5 kiaušinių tryniai;
vanilės;
1 stiklinės šilauogių.
Gaminimas:
Sviestą minkštą sumaišyti su kiaušiniu ir dėti druską, actą, vėl permaišyti, berti persijotus miltus, užminkyti tešlą, dėti į šaldytuvą 1 val. išėmę tešlą iš šaldytuvo padaliname į 10 dalių kočiojeme lakštus ,badome šakute ir kepame sausoje keptuvėje iš abiejų pusių, iškepus apipjauti apskritimą torto formos.
Į indą virimo dedame varškę su cukrumi, išmaišome dėti kiaušinio trynius, vanilę dar kartą maišyti, ant galo dedame minkštą sviestą, vėl maišome,dedame puodą ant silpnos ugnies ir nuolat maišant šildom iki užvirimo, kai užverdą dar paverdame 2-5 min, kol pradės tirštėti, nukeliame puodą nuo ugnies ir palaukiame kol atvės.
Imam 1 lakštą tepam kremu, barstome uogomis imam antrą lakštą dedame ant viršaus ir tt. Ant viršaus tepamas kremas, kas liko nuo lakšto apipjaustymo sutriname tarp pirštų ir barstome ant torto.
Skanaus.
Loretos išbandyti receptai.
Komentarai
Rašyti komentarą