Varškės apkepas su slyvų uogiene

Produktai:

700-800 g. varškės;

5 kiaušiniai;

200 g. cukraus;

150 ml. grietinėlės ar pieno;

7 v.s. manų kruopų;

sauja razinų ar džiovintų spanguolių;

50 g. sviesto.

Gaminimas:

Visi nurodyti produktai, išskyrus razinas ir sviestą sudedami i indą, išmaišoma ir dar su blenderiu pertrinama iki purios masės, dedame razinas ir palaikome apie 30 min., kad manai išbrinktų. Į kekso forma supilti varškės masę ir ant viršaus uždėti sviesto gabaliukus. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 50 min. Patiekti su grietine ar uogiene.

Skanaus.