Tortas Žiemos sapnas

Produktai:

Biskvitui:

2 kiaušiniai;

200 g. grietinės;

200 g. saldaus sutirštinto pieno;

200 g. cukraus;

2 a.š. kepimo miltelių;

230 g. miltų.

Kremui:

400 g. grietinės;

300 ml. riebios grietinėlės;

250 g. cukraus;

puse citrinos sulčių.

Gaminimas:

Iš nurodytų produktų biskvitui padarome tešlą, biskvitą kepame 24 cm. tortinėje atsegamu šonu, ant dugno dedame kepimo popierių ir kepame 170 laipsniu orkaitėje ~ 50 min.

Grietinę išmaišome su cukrumi ir citrinos sultimis, dedame iki standumo išplaktą grietinėlę, išmaišome, kremas gaunasi labai purus. Atvėsusį biskvitą padaliname į 3 dalis ir sutepame kremu. Tortą tepame kremu tortinėje atsegamu šonu, taip jis išlaiko formą. Ryte nuimame tortinę ir puošiame tortą. Tortą puošiame migdolų drožlėmis, šviežiomis braškėmis ir snaigių barstukais.

Skanaus.