Vištienos kotletukai su šonine

Produktai:

700 g. maltos vištienos krutinėlė;

200 g. varškės;

100 g. šoninės;

1-2 kiaušiniai;

150 ml. giretinėlės;

2 tarkuotos morkos;

smulkiai pjaustyta paprika;

2 saliero pjaustyti stiebai;

1 smulkiai pjaustytas svogūnas;

 kepimui trupučio aliejaus.

Gaminimas:

Malta vištos krutinėlę sumaišome su varške. Kiaušinius išplakame su grietinėle. Apkepame daržoves ir atvėsusias daržoves sudedame į faršą ir gerai išmaišome. Į keksiukų metaline forma dedame po 2 kiaulienos nugarinės juosteles, sudedame faršą ir kepame. Kepame 180 laipsniu orkaitėje, kol gražiai parunda.

Skanaus.