Grybų padažas prie mėsos

Produktai:

400 ml grybų sultinio;

1 šaukštas kvietinių miltų;

2 šaukštai sviesto;

50 ml pieno

1-2 svogūnai;

5-6 grybai;

druskos, pipirų – pagal skonį.

Grybų padažas receptas.

Svieste pakepinami miltai, kol parunda, maišant atskiedžiami iškoštu grybų sultiniu, 10–15 min verdama ant silpnos ugnies, sudedami smulkiai malti arba pjaustyti virti grybai (švieži arba džiovinti, geriausiai baravykai), supilama grietinėlė, kepti svogūnai, druska, malti pipirai.

Grybų padažas tiekiamas su įvairiais mėsos ar bulvių patiekalais.