Produktai:
400 ml žuvies sultinio;
2 šaukštai sviesto;
1 šaukštas kvietinių miltų;
3 šaukštai pomidorų tyrės;
pusė morkos, petražolės šaknies ir svogūno;
druskos – pagal skonį.
Pomidorų padažas.
Indas su sviestu (1 šaukštas) pakaitinamas, sudedamos smulkiai supiaustytos šakniavaisinės daržovės, pakepinama, įberiama miltų, pomidorų tyrės, pakepama dar 2-3 min, užpilama karštu sultiniu, pasūdoma, išmaišoma ir verdama 10—15 min ant mažos ugnies. Nukaičiama, iškošiama, įdedama sviesto (1 šaukštas), išmaišoma.
Pomidorų padažas tiekiamas su karšta virta ir garuose virta žuvimi.
Komentarai
Rašyti komentarą