Agurkų mišrainė

Produktai:

2kg agurkų;

4 valg. šaukštai druskos;

200 g cukraus;

vienas nubrauktas šaukštas aitrios maltos paprikos;

1,5 stiklinės 9 procentu acto;

2 galvutės česnako.

Gaminimas:

Agurkus supjaustyti 0,5 cm ripkelėm, užpilti druska, išmaišyti ir palikti 6 valandom, vis pamaišyti. Tada supilti cukrų, aliejų, papriką, vėl išmaišyti. Supilti actą. Išmaišyti. Česnaką supjaustyti plonom skiltelėm sudėti ir išmaišyti. Tada palikti 12 valandų. Viską dėti į stiklainius, užsukti ir išnešti į rūsį.

Skanaus.

Ramunės receptas.