Patiekalų receptai

Praleisti ir pereiti prie pagrindinio turinio

Ieškoti šiame dienoraštyje

Pradžia
Puodai+
Kavai Arbatai+
Virtuvės Įrankiai
Virtuvei
FM kvepalai

Rodomi įrašai su etikete „Mišrainės žiemai“

Peržiūrėti viską

Pranešimai

Pomidorų Chutney

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Marinuoti burokėliai, svogūnai su medumi

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Agurkų mišrainė žiemai

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Slyvų moliūgų mišrainė

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Slyvų obuolių mišrainė

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Agurkų mišrainė

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Cukinijos ir paprikos mišrainė žiemai

Mišrainės žiemai

+

Gauti nuorodą
„Facebook“
X
Pinterest
El. paštas
Kitos programos

Daugiau įrašų

PAGRINDINIAI PATIEKALAI

Apkepas23
Bulviniai patiekalai21
Daržovių patiekalai21
Grybų patiekalai6
Iš kiaušinių26
Jūrų gėrybės5
Kepsniai ant grotelių16
Kepsniai jautienos45
Kepsniai kiaulienos51
Kiti patiekalai iš mėsos37

Košės3
Miltiniai patiekalai44
Patiekalai iš kruopų6
Paukštienos patiekalai45
Picos6
Troškiniai26
Varškės patiekalai11
Čeburėkai Kibinai3
Žuvies patiekalai35
Žvėrienos patiekalai10

Rodyti daugiau Rodyti mažiau

UŽKANDŽIAI

Duona ir batonas11
Mišrainės5
Silkė11
Skrebučiai4
Suktiniai3
Sumuštiniai20
Sūrio patiekalai12
Užkandžiai prie gėrimų6
Užtepėlės1
Įvairūs užkandžiai3

Šaltiena2

Rodyti daugiau Rodyti mažiau

DESERTAI

Bandelės24
Keksai8
Keksiukai16
Kiti desertai7
Kremai6
Ledai14
Pyragai65
Saldainiai2
Sausainiai29
Spurgos9

Tortai44
Vaisių22
Vyniotiniai6

Rodyti daugiau Rodyti mažiau

GĖRIMAI

Arbatos5
Kava3
Kiaušinių gėrimai4
Kokteiliai2
Kokteiliai pieno9
Punšas2
Sultys2
Įvairūs gėrimai3

KONSERVUOTOS GĖRYBĖS

Daržovių konservavimas7
Kompotas3
Mišrainės žiemai7
Uogienės36

KITA

Kremai desertams1
Marinatas4
Padažai25
Tešlos kepiniams15
Užpilai5

ŠVENTINIAI PATIEKALAI

Kalėdiniai patiekalai19
Kūčių9
Užgavėnių valgiai6
Velykiniai patiekalai10

STRAIPSNIAI PATARIMAI

Horoskopas
Patarimai
Straipsniai

Sekėjai

Populiarūs įrašai

Raugintos bruknės

Produktai: bruknių uogos; vanduo. Raugintos bruknės : Perrinktos ir šaltu vandeniu nuplautos bruknės suberiamos į stiklinį indą ir užpilamos šaltu virintu vandeniu arba sirupu ( 1 l. vandens, 100 g. cukraus, 0.5 šaukštelis druskos. Tirpalas kaitinamas kol užvirs, o vėliau ataušinamas.). Indas prieš tai, turi būti išplikytas verdančiu vandeniu. Skystis turi tik apsemti uogas. Skoniui paderinti į bruknes galima įdėti obuolių (antaninių) arba kvepiančiųjų pipirų ar cinamono pagal skonį. Raugintas bruknes reikia laikyti vėsiai. Raugintos bruknės tinka prie mėsos ir žuvies patiekalų. Keletą valandų prieš valgant raugintas bruknes verta pasaldinti cukrumi. Jo dedame pagal skonį.

Kaip ir kokie grybai džiovinami?

Grybu džiovinimas. Vertingiausi yra džiovinti baravykai, bet galima džiovinti ir lepšes, raudonviršius, kazlėkus, kelmučius. Imami tvirti nesukirmiję grybai. Prieš džiovinimą jie suskirstomi pagal rūšis ir dydį (sultingesni ir didesni grybai ilgiau džiūsta), nuvalomos žemės ir šiukšlės, grybai nušluostomi sausu švariu skudurėliu. Plauti grybų nereikia, nes nuplauti jie blogiau džiūsta. Paprastai džiovinamos grybų kepurėlės, bet galima džiovinti ir baravyku kotus, supjaustytus 3-4 cm storio griežinėliais. Paruošti grybai suveriami ant stipraus balto siūlo ir džiovinami saulėje (giedrą ir karštą dieną) arba virš viryklės. Galima džiovinti ir džiovintuve arba orkaitėje. Šiuo atveju grybus geriau sumauti ant pušies arba beržo šakelių, jas sudėlioti ant rėmo, kurį nesunku pasidaryti patiems. Rėmą galima išlenkti iš vielos arba sukalti iš medinių pagaliukų (grybus reikia džiovinti 40-60°C temperatūroje, todėl rėmas nesudega). Rėmo ilgis ir plotis priklauso nuo orkaitės, kurioje bus d...

Karšti sumuštiniai su pomidorais

Produktai: batonas sumuštiniams; 1-2 pomidorai; 100-150 g. sūrio; 1 v.š. majonezo. Karšti sumuštiniai su pomidorais: Batoną apskrudiname. Sūrį sutarkuojame su burokine tarka ir išmaišome su majonezu. Pamidorus supjaustome griežinėliais. Ant apskrudusio batono dedame pomidorus, o ant pomidorų viršaus dedame sūrį ir sumuštinius šauname į orkaitę. Kepame tol kol išsilydis sūris. Skanaus.

Lietiniai blynai su virta mėsa

Produktai: 2 kiaušinių; 0,5 l pieno; 250 g miltų; 250 g virtos kiaulienos; 1 svogūno; 1 skiltelės česnako; aliejaus; žiupsnelis druskos, pipirų. Lietiniai blynai su virta mėsa : Miltus suberiame į dubenį, įmušame kiaušinius, įpilame truputį pieno, šaukštą aliejaus, druskos ir gerai išmaišome. Supilame likusį pieną. Lietinių blynų tešla turi būti skysta. Keptuvę gerai įkaitiname, patepame aliejumi, pilame tešlą ir tolygiai ją paskirstome. Lietiniai blynai apkepami iš abiejų pusių. Lietinių blynų įdarui virtą mėsą, svogūną ir česnaką sumalame, pasūdome, įberiame pipirų ir gerai išmaišome. Ant kiekvieno iškepto lietinio blyno dedame po šaukštą mėsos įdaro ir lietinį suvyniojame. Lietiniai blynai su mėsa apkepinami iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Lietiniai blynai su mėsa patiekiami su grietine ar kitu padažu pagal skonį. Skanaus.

Kaip išvirti gardžią agrastų uogienę?

Produktai: 1 kg. agrastų; 1 kg. cukraus; 600 ml vandens. Agrastų uogienės virimo eiga: Agrastų uogienė verdama iš nevisai prisirpusių uogų. Agrastų odelė kieta, pro ją cukrus beveik neprasiskverbia, todėl nupjaunamos uogų viršūnėlės. Jei yra kantrybės pašalinamos ir sėklos. Tada uogos 12-14 h. palaikomos šaltame vandenyje, išgriebiamos, užpilamos karštu sirupu ir paliekamos 5-6 h. Kad išvirti agrastai būtų sultingi, minkšti, jų odelė lygi, o nesusiraukšlėjusi, kad uogienė būtų gražios spalvos, ji verdama keturis kartus. Iš pradžių supilama trečdalis sirupo, o likęs supilamas nukėlus puodą nuo ugnies. Sirupas su agrastais kiekvieną kartą užvirinamas, keletą minučių paverdami, nukeliami nuo ugnies ir palaikomi 5-8 val. Galima laikyti ir per naktį. Uogos prisigeria cukraus ir vėliau nesusiraukšlėja. Verdant uogienę atsiranda putų, jas reikia nugraibyti. Išvirus uogienė išpilstoma į stiklainius. Uogienė laikoma sausai, vėsiai, geriausia 10-15 C...

Kaip virti juodųjų serbentų uogienę?

Produktai: 1 kg juodųjų serbentų 1,5 kg cukraus; 500 ml vandens. Juodųjų serbentų uogienė. Juodųjų serbentų uogos turi būti visiškai išsirpusios. Jos perrenkamos, pašalinami vaiskočiai ir sausi taurėlapiai, uogos nuplaunamos šaltu vandeniu. Paskui užpilamos švariu vandeniu ir 2-3 min pavirinamos. Vanduo nupilamas, iš jo verdamas sirupas, o uogos ataušinamos, suberiamos į karštą sirupą ir iš lėto baigiama virti uogienė. Verdant uogienę atsiranda putų, jas reikia nugraibyti. Išvirta juodųjų serbentų uogienė išpilstoma į stiklainius. Uogienė laikoma sausai, vėsiai, geriausia 10-15 C temperatūroje. Žemesnėje temperatūroje jos gali susicukruoti. Sirupas. Cukrus supilamas į puodą su karštu vandeniu, maišant ištirpinamas, pakaitinama, kol užvirs. Kad išvirtų gera juodųjų serbentų uogienė, labai svarbu tiksliai nustatyti virimo pabaigą. Baigiant virti putos susirenka dubens viduryje ir nebesklinda į kraštus. Uogos neplauko sirupo paviršiuje, o būna pasinėrę ir...

Ant grotelių kepti kiaulienos šonkauliai

Produktai: 1,5 kg kiaulienos šonkaulių; 3 šaukštai aliejaus; ¼ l aitriųjų paprikų padažo; 2 šaukštai apelsinų sulčių; 2 šaukštai sojų padažo; 1 šaukštas garstyčių; 1 šaukštas druskos. Ant grotelių kepti kiaulienos šonkauliai : Šonkaulius supjaustyti į 8 dalis. Mėsą įtrinti aliejumi, groteles taip pat aptepti aliejumi. Šonkauliukus dėti ant grotelių ir pašauti ant viršutinio įkaitintos orkaitės įtvaro. Po grotelėmis pakišti skardą riebalams nuvarvėti. Lauko keptuve šonkaulius kepti 10 cm virš kaitinimo elemento. Aitriųjų paprikų padažą sumaišyti su likusiais komponentais ir šia tyre aptepti šonkaulius. Sumažinti ugnį orkaitėje. Kas 10 minučių šonkaulius aplieti padažu ir apversti. Skardoje susikaupusias kepsnio sultis supilti į puodą, šiek tiek praskiesti vandeniu ir užvirti. Pagardinti ir patiekti padažinėje. Skanaus.

Tortilija su pievagrybių įdaru

Produktai: tortilijos; 200 g. smulkintų pievagrybių; 200 g. tarkuoto fermentinio surio; 1 didelio smulkinto pomidoro; šiek tiek druskos; baziliko ir raudonėlio. Tortilija su pievagrybių įdaru : Viską susmulkiname ir sumaišome. Šiuo įdaru įdarome tortiliją ir ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių apkepame kol paruduoja. Skanaus.

Etiketės

Apkepas
Arbatos
Bandelės
Bulviniai patiekalai
Čeburėkai Kibinai
Daržovių konservavimas
Daržovių patiekalai
Duona ir batonas
Grybų patiekalai
Horoskopas

Rodyti daugiau Rodyti mažiau

Archyvas

gegužės 20261
kovo 20261
balandžio 20251
rugsėjo 20231
birželio 20222
kovo 20221
rugpjūčio 20211
birželio 20211
gegužės 20211
sausio 20211

Rodyti daugiau Rodyti mažiau

Teikia „Blogger“

Kopijuoti draudžiama